Store dage og gæster

Studenterkørsel: mad, drikke og pauser på en lang dag

Sådan laver du en pakkeplan og tidsplan til studenterkørsel, så mad og drikke holdes kolde, og pauser og toiletbesøg er aftalt på forhånd.

Illustrationsfoto til guiden: Studenterkørsel: mad, drikke og pauser på en lang dag
I guiden

En lang studenterdag bliver tryg og sjov, når I laver én fælles pakkeplan og én fælles tidsplan, før dagen starter: Hvad skal med, hvem har ansvar for maden, hvor holdes den kold, og hvornår og hvor holder vognen til pause med adgang til toilet? Skriv det ned, send det til elever, forældre og chauffør, og få alles ja. Så står ingen med varm drikke, tom mave eller fuld blære midt på en landevej.

Start med dagens rytme, ikke med indkøbslisten

Illustrationsfoto fra guiden: Start med dagens rytme, ikke med indkøbslisten
Illustration. Foto lavet med AI — ikke dokumentation.

Pakkeplanen følger tidsplanen. Derfor begynder du med at skrive dagens forløb op: afgang, de steder vognen holder, og hvor længe dagen varer, til alle er hjemme igen. Tidsplanen kan så fortælle dig, hvor mange måltider og pauser der er brug for. Spørg også, hvor mange der er med på selve vognen, og hvor mange der skal have mad ved start og slut hjemme hos en af familierne.

Husk, at ruten kan tage længere tid, end man tror. Hvis kørslen er omfattet af Færdselsstyrelsens regler for eksamenskørsel, må hastigheden ikke overstige 40 kilometer i timen i tættere bebygget område og 60 kilometer i timen uden for, og kørslen må ikke finde sted på motorvej eller motortrafikvej. Lad derfor udlejer eller chauffør gennemgå ruten med jer, og læg ikke pauserne så stramt, at en omvej vælter hele dagen. Om netop jeres kørsel er omfattet, afgør myndigheden og udlejeren, ikke denne guide.

Pakketjekliste: mad, drikke og det praktiske

  • Mad, der kan tåle turen: Vælg ting, der kan spises uden bestik og uden at blive ødelagt af at ligge i en taske. Letfordærvelige retter hører ikke hjemme i en varm vogn.
  • Drikke: Vand og alkoholfrie drikke i rigelig mængde. Regn med, at nogen vil have mere, end du forventer, når solen skinner.
  • Køl: Køletasker, frosne køleelementer eller flasker med frossent vand (se næste afsnit).
  • Affald: Affaldsposer og våde servietter, så vognen ikke ender i en klistret kaos.
  • Førstehjælp og medicin: Plaster og eventuel personlig medicin, mærket med navn og placeret hos en voksen, I har aftalt det med.
  • Vejr og komfort: Regntøj eller solcreme, alt efter dagen, og opladere eller powerbanks til telefonerne.
  • Kontaktliste: Telefonnumre til chauffør, en forælder pr. hold og en kontakt hjemme.

Sådan holder I mad og drikke kolde

Fødevarestyrelsen anbefaler til mad på tur, at man bruger en køletaske, frosne køleelementer eller en plasticflaske med frossen vand. Varme retter køles helt af i køleskabet, før de pakkes, og maden stilles i skyggen. Frosne flasker er smarte, fordi de både holder maden kold og giver drikkevand, når de tør op.

Når I spiser udendørs i varmt vejr, gælder det samme: Fødevarestyrelsen skriver, at man ikke skal lade pålæg, kartoffelsalater og andre letfordærvelige madvarer stå for længe ude i varmen. Det betyder i praksis, at maden bliver i køletasken, til den skal spises, og at resten pakkes ned igen i stedet for at stå fremme hele dagen.

Skal en større gruppe have mad hjemme før eller efter turen, kan du bruge guiden om mængder af mad og drikke og guiden om menuer, der kan forberedes dagen før. Mangler I køleplads, kan guiden om at eje, låne eller leje festudstyr hjælpe dig med at vælge.

Vogntype ud fra praktiske forhold

Valget af vogn afgør, hvor meget I kan have med, og hvor godt det kan holde sig. Tabellen sammenligner kun det praktiske og gælder generelt; spørg altid udlejeren om den konkrete vogn.

Forhold Åben vogn eller ladvogn Lukket vogn eller bus
Skygge til mad og drikke Ofte lav; køletasker skal skærmes Bedre, men kan blive varm indeni
Plads til køletasker Afhænger af ladet og siddepladser Afhænger af bagagerum og gange
Toilet om bord Sjældent Varierer; spørg udlejer
Vejr og regn Udsat Beskyttet
Behov for planlagte pauser Højt Højt

Pauser og toiletter: aftal dem på forhånd

  • Find stoppesteder med toilet og skygge, og skriv dem ind i tidsplanen.
  • Aftal, hvem der tæller hovedet, når alle skal tilbage i vognen.
  • Planlæg en pause før lange strækninger uden stop.
  • Lav et reservested, hvis det første er lukket eller optaget.
  • Afsæt tid til både mad og toilet; det tager længere tid, end man tror, når mange skal på samme sted.

Et tænkt eksempel på en tidsplan

Her er sitets eget illustrative eksempel med fiktive tal for en vogn med et hold elever. Brug det som skabelon, ikke som facit.

  • 07:30 Fælles morgenmad hos en forælder.
  • 09:00 Afgang. Køletasker er pakket aftenen før, og frosne flasker lægges i sidst.
  • 11:00 Første pause med toilet. Drikkevarer fyldes op.
  • 13:00 Frokost i skyggen. Maden tages først frem, når alle er klar til at spise.
  • 15:30 Pause med toilet og lidt frisk luft.
  • 18:00 Aftensmad hjemme hos en af familierne, hvorefter holdet bliver sat af.

Eksemplet siger ikke, hvor ofte pauser skal holdes i virkeligheden. Det afhænger af holdet, ruten og vejret.

Alkohol og unge: tjek reglerne hos myndighederne

Denne guide giver ingen råd om, hvad unge må drikke på dagen. Reglerne findes hos myndighederne. Sikkerhedsstyrelsen oplyser om salg af alkohol, at de nuværende aldersgrænser er over 16 år for alkohol med mere end 1,2 procent og op til 6 procent og over 18 år for alkohol med mere end 6 procent. Det er aldersgrænser ved salg. Hvad der i øvrigt gælder på en vogn, i skolens regi eller for jeres hold, skal I afklare med skolen, udlejeren og myndighederne. Aftal desuden åbent mellem forældre og elever, hvad der er med, og hvad der ikke er.

Det afhænger af jeres hold og vogn, og her skal I spørge andre

Guiden dækker ikke vognens indretning, forsikring, tilladelser, chaufførens kørehviletid eller skolens egne regler. Det afgør udlejeren, skolen og myndighederne. Spørg desuden en læge eller apoteket, hvis en elev har allergi eller medicin, der kræver køling. Skal du holde en fest hjemme for voksne efter turen, kan du bruge Flaskeregnestykket til at regne ud, hvor mange flasker og hvor meget mad der skal hjem, og oversigten over stemning og store dage til flere idéer til dagen.

Spørgsmål om studenterkørsel

Hvem bestemmer, hvad der skal med i pakkeplanen?

Lav planen i fællesskab. Forældre og elever deler ansvaret: nogle står for mad, andre for drikke og køl. Skriv det ned, så ingen tror, at en anden har det med.

Hvad gør vi, hvis køleelementerne tør op undervejs?

Brug frosne flasker med vand, som Fødevarestyrelsen nævner, og hav en plan for at få nyt køleelement eller koldt vand ved en pause. Hold maden i skyggen, og lad være med at tage den frem, før den skal spises.

Hvordan finder vi pausesteder med toilet?

Kig på ruten på forhånd, spørg chaufføren om faste stoppesteder, og skriv to alternativer ned. Tjek åbningstider, hvis stedet er en rasteplads eller tankstation.

Må eleverne have alkohol med?

Det afgør lovgivningen og de regler, skolen og udlejeren har. Sikkerhedsstyrelsen oplyser aldersgrænserne ved salg; kontakt myndighederne eller skolen, hvis du er i tvivl.